１９５０年、先代が東京江東区・砂町の地に店を構え、当店の歩みは始まりました。 先代が考案した「うどん」は、いつしかお客様から「塩うどん」と呼ばれるようになり、 当時から受け継がれる製法と、変わらぬ味を守り、砂町の地で永く御支持頂いております。
梅むらの塩スープ、出汁へのこだわり
梅むらの出汁は、全て国産の材料から作られます
塩スープを使ったお料理のご紹介 塩味・甘味・うま味が整った三方良しの当店の「塩スープ」は、どんな和食も調味料を使わずに、ぴたりと味を決めてくれます。 梅むらの塩スープを使ったお料理で、御自宅に驚きをお届けいたします。