塩スープを使ったお料理

半熟味玉

珍しい白い味玉です。
おつまみ、お弁当にも。

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【材料】
・たまご 4個
・塩スープ 1/2食分
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【作り方】
①卵は室温に戻しておき、5〜7分茹で水にとり、殻をむく。

②塩スープを鍋で1〜2分煮詰め、①の卵と一緒に保存袋に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で1晩〜2日、味を含ませる。