塩肉じゃが
おどろき度 ★★★
何で味付けしたの？！という意外な美味しさです！
煮物は色よくあっさり、奥深い味わいに仕上がります。
トマトがオススメですが、にんじんでも。白滝を入れても。
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【材料（4人分）】
・じゃがいも 5〜6個
・玉ねぎ 1個
・豚肩ロース薄切り肉 200g
・ミニトマト 6〜8粒
・いんげん 4本
・塩スープ 1食分
・水 100cc
・油 大さじ1
お好みで七味
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【作り方】
①具材を適当な大きさに切る。
ミニトマトはヘタの部分に小さく切りこみを入れる。
豚肉にスープ大さじ2をもみ込む。
②鍋に油をひき、中火にかけ、じゃがいも、玉ねぎを加え、2分炒める。肉を加えて色が変わるまで炒め、①の残りのスープ、水を加える。
③沸騰したら悪アクを取り、いんげん、ミニトマトを加え、ぬらしたクッキングシートで落しぶたをしてフタをして、弱火で20分煮込む。
④火を止めてひと混ぜし、フタをして10分おき、味をなじませる。